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domingo, 12 de dezembro de 2010

Como fazer Sorvete em Casa de Morango


O verão está aí e o calor também chegou com força total. O calor faz com que a gente transpire o dia inteiro e nada melhor que um delicioso sorvete para refrescar. Aprenda agora mesmo a fazer um sorvete na sua casa no sabor morango.

Ingredientes
500 g de morangos lavados e picados
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de suco de limão
3 embalagens de creme tipo chantilly pronto
3 claras em neve batidas com 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo
Cozinhe os morangos com o açúcar e o suco de limão em fogo baixo por oito minutos. Deixe esfriar e bata essa mistura no liquidificador. Enquanto isso, bata o creme tipo chantilly por cerca de três minutos até obter picos firmes. Incorpore delicadamente as claras e o morango ao chantilly. Coloque em uma forma e leve ao congelador por cerca de seis horas ou até endurecer. Retire do freezer cinco minutos antes de servir.

Fonte: R7

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